Çikolatalı ve çilekli dondurma nasıl yapılır?

Çikolatalı ve çilekli dondurma, sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı seçeneği sunar. Bu lezzetli karışım, hem çikolata tutkunlarının hem de meyve severlerin beğenisini kazanır. Çikolatanın yoğun tadı ile çileğin ferahlatıcı etkisi bir araya gelince, ortaya çıkacak olan dondurma, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Kendi mutfak deneyiminizle bu harika dondurmayı evde yapmak oldukça kolay ve keyifli.

Çikolatalı ve çilekli dondurma yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:

Çikolatalı Dondurma:

Yapılışı:

Çilekli Dondurma:

Yapılışı:

• 2 su bardağı süt ;
• 1 paket krema ;
• Yarım su bardağı toz şeker ;
• 3 yemek kaşığı kakao ;
• 100 gram doğranmış Şölen Madlen Çikolata .

• 500 gram çilek ;
• 1 paket krema ;
• 1 çay bardağı toz şeker ;
• Yarım fincan limon suyu ;
• 2 yemek kaşığı yoğurt .

1. Orta boy bir tencerenin içine sütü, kremayı, toz şekeri ve kakaoyu ekleyin .
2. Orta ateşte karışım koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin .
3. Karışım koyulaştıktan sonra içerisine doğranmış Şölen Madlen çikolataları ekleyin .
4. Damak zevkinize göre ister bitter isterseniz sütlü çikolata kullanabilirsiniz .
5. Çikolatalar eriyince ocağı kapatın ve karışımı dinlenmeye alın .
6. Oda sıcaklığında biraz dinlendikten sonra iyice soğuması için 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin .
7. Karışım soğuduktan sonra ise dondurma kıvamı alması için buzluğa koyabilirsiniz . 8-10 saat buzlukta beklettikten sonra çikolatalı dondurmanız hazır .

1. Meyveli dondurma sevenlerin favorisi çilekli dondurma yapmak için öncelikle çileklerin saplarını ayıklayın ve güzelce yıkayın .
2. Sonrasında çilekleri buzluğa koyup dondurun .
3. Çilekler donduktan sonra üzerine şeker ekleyerek blenderdan geçirin .
4. Çilekler iyice ufak parçalar haline geldiğinde üzerine limon suyu, yoğurt ve kremayı ekleyin .
5. Tüm malzemeleri karışım koyulaşıncaya kadar çırpın .
6. Karışım kıvam aldıktan sonra karışımı bir kaba alıp buzluğa koyabilirsiniz .
7. Karışımın iyice donması için yaklaşık 3 saat buzlukta beklemesi yeterli .
8. Hazırladığınız karışım donduktan sonra çilekli dondurmanız servise hazır .