Çileklerden dondurma nasıl yapılır?

Çileklerin tazeliği ile yazın sıcak günlerine serin bir dokunuş eklemek isteyenler için çilekli dondurma harika bir seçimdir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu dondurma, evde kolayca hazırlanabilir. Taze çileklerin doğal tatları ile birleşen yoğurt ve bal, bu yaz serinletici bir tatlı yaratmanıza yardımcı olacaktır. Dondurma yapımında kullanacağınız malzemelerin kalitesi, sonucun lezzetini etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Şimdi, bu pratik tarife göz atalım.

Meyve Bahçesi Dondurması tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılışı:

Püf Noktaları:

• 2 su bardağı taze çilek 
• 1 su bardağı yoğurt 
• 1/2 su bardağı süt 
• 1/4 su bardağı bal 
• 1 tatlı kaşığı limon suyu 
• 1 çay bardağı doğranmış muz 

• Dondurma yaparken kullanılan meyveler kaliteli olduğunda, dondurmanın tadı daha zengin olur. 
• Şekeri azaltmak isterseniz, balın miktarını düşürebilirsiniz. 
• Dondurmaları farklı meyve kombinasyonlarıyla denemek, yeni lezzetler keşfetmenizi sağlar. 
• Dondurma kabını kullanmadan önce biraz su ile çalkalarsanız, dondurmanın çıkması daha kolay olacaktır. 

1. Çilekleri iyice yıkayın ve sap kısımlarını ayırın. 
2. Bir blenderda çilekleri, yoğurdu, sütü, bal ve limon suyunu karıştırın. Kıvamı pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. 
3. Doğranmış muzları ekleyin ve hafifçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 
4. Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuda en az 4 saat bekletin. 
5. Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından dondurmayı kaşıkla alın ve isteğe bağlı olarak taze meyveler ile süsleyin.