Çikolatalı frambuazlı kek nasıl yapılır?

Çikolata ve frambuazın uyumu, tatlı dünyasında eşsiz bir yere sahiptir. Bu iki lezzetin buluştuğu çikolatalı frambuazlı kek, hem görselliğiyle hem de damak tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, çay saatlerinizi zenginleştirmek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir fırsat sunuyor. Hem yumuşak dokusu hem de yoğun çikolata aromasıyla herkesin beğenisini kazanacak bu kek, özellikle özel günlerde sofralarınızı süsleyecek.

Çikolatalı Frambuazlı Çizkek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 2 yumurta 
• 115 gr yumuşatılmış tereyağı 
• 2/3 su bardağı toz şeker 
• Yarım su bardağı süt 
• 3-4 yemek kaşığı kakao 
• 200 gr un 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya 
• 200 gr frambuaz 
• Üzeri için 100 gr bitter çikolata, 100 gr krema 

1. Tereyağı ile toz şekeri mikser ile şeker eriyinceye kadar çırpın. 
2. Üzerine yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. 
3. Sütü ekleyin. 
4. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı eleyerek kek malzemesine ekleyip karıştırın. 
5. Yağladığınız baton kek kalıbına malzemeyi aktarıp yayın. 
6. Üzerine suyunu iyice süzdüğünüz frambuazları ekleyip kaşık yardımıyla hafif karıştırın. 
7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. 
8. Çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. 
9. Ocaktan alıp üzerine kırdığınız bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. 
10. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra pişen kekin üzerine gezdirip frambuaz ile süsleyin. 
11. Servis yapın.